Entradas de] Teorema Pub

Nuevos expositores de ginebras

Hemos añadido expositores nuevos con el fin de que estén a la vista algunas ginebras más de las que se podían ver anteriormente, como ya hemos pasado de las 850 ginebras, nos es imposible mostrar todas al público, por lo que en breve todo el que quiera podrá consultar la carta de ginebras gracias a […]

Ginebras Sikkim, pura fusión

Lo primero que nos llama la atención de estas ginebras es un nombre tan sugerente como Sikkim, a los aficionados al buen té no les será desconocido, ya que se trata de una remota región del Tibet donde se cultivan los mejores y más selectos tés del mundo. En segundo lugar, tenemos que destacar el diseño tan cuidado al […]

X-Gin Puro afrodisiaco

La ginebra para las reinas, los dioses y reyes Casi nada…así de esta forma tan discreta y tan humilde nos presenta su hacedor desde Bélgica esta nueva ginebra, para continuar diciéndonos: “combina bayas de enebro con 15 hierbas y varias de las mejores especias conocidas por el hombre”, hum…ya casi nos está convenciendo, seguimos, “tiene el […]

La elegancia de un café

Como cada momento tiene su bebida y cada bebida tiene su momento, hoy nos alejamos un poco (pero sin olvidarnos) de nuestros famosos gintonic. En Teorema también se puede disfrutar de unos fantásticos cafés hechos con cariño, para momentos de reposo, arropados por un ambiente cálido y tranquilo que precede al bullicio nocturno que todos […]

Nuevas ginebras Buss nº 509

Los belgas de BUSS SPIRITS© no dejan de sorprendernos, si hace algún tiempo ya hablamos de las Ginebras Buss nº 509, hoy tenemos que volver a hablar de ellos, algo que nos gusta, porque es para contaros que tenemos la cuarta y quinta versión de la Buss Nº 509. Esta vez con un toque más exótico […]

Hayman’s Family Reserve

Los que conocían la Hayman’s 1850 que no estén tristes porque aquí tenemos a su sustituta, la nueva Hayman’s Family Reserve o reserva de la familia. El proceso de destilación y los ingredientes siguen siendo los mismos que en la anterior 1850. Incluyendo las 3 semanas en barricas de whisky escocés que le dota de […]

500 ginebras+Nueva web

Hoy estamos de doble celebración, por un lado, aunque parezca imposible, podemos decir que ya hemos superado las 500 ginebras, una cantidad que hace un tiempo nos hubiera parecido inalcanzable. No puedo evitar deciros que no ha sido tarea fácil, cada vez resulta más complicado encontrar referencias nuevas que nos resulten interesantes, porque como he […]

Ginebra Montpensier Premium

Alcohol de grano 100%, así tenemos que empezar a hablar de esta magnífica ginebra fabricada en Andalucía. Los más puristas habrán entendido enseguida la importancia de mencionar este dato… Para la elaboración de muchos licores y destilados, el alcohol se obtiene de diversas materias primas como cereales, remolacha, patata, caña de azúcar, etc , pero […]

Ginebra Siderit Hibiscus

Elaborada de forma artesanal en Cantabria, tal y como se hacía en Holanda en el siglo XVII, la ginebra Siderit Hibiscus nace a partir de la Gin Siderit tradicional, destilada  a partir de alcohol de centeno. Elaborada con multitud de botánicos(12) como son: la canela, el cilantro, cortezas de mandarina y naranja amarga , raíz […]

Anubis, la Ginebra de Bilbao

Hoy vamos a hablaros de la primera ginebra realizada en Bilbao, una ginebra tipo London Dry de reciente aparición en el mercado, pero con características de las grandes clásicas.   Lo primero que nos llama la atención es su nombre, Anubis, como sus creadores explican, su nombre se debe a la búsqueda de los orígenes de […]

Teorema Pub – 400 Ginebras

Ya podemos decir que hemos superado la meta que teníamos fijada en 400 ginebras, no ha sido una tarea fácil y voy a explicar alguna de las razones; la que considero más importante es que, a diferencia de otros establecimientos, nosotros no compramos por comprar con el único objetivo de ir aumentando las referencias de […]

Cóctel de Cava y ginebra

Plymouth Sloe – La versatilidad de una ginebra La Plymouth Sloe gin es una ginebra que, por su color y sus potentes aromas, podemos pensar que es de esas que dejan pocas opciones a la hora de preparar un combinado, nada más lejos de la realidad. Sí, su color rojo debido al proceso de maceración […]

Ginebras premium australianas West Winds

Así es como ellos mismos (Jason Chan y Jermy Spencer) definen estas increíbles ginebras que nos llegan desde Australia occidental, la destilería está ubicada en la zona del río Margare, zona mucho más conocida por el vino que por la ginebra, pero en este caso varias medallas de oro como las de The San Francisco Spirit Awards avalan […]

Trío de ases-BUSS N° 509

Desde Amberes, Ginebras BUSS N° 509 Desde Bélgica no solo nos llegan buenas cervezas, hemos dado con una ginebra o mejor dicho, hemos dado con tres nuevas ginebras que no dejarán indiferente a nadie; como no podía ser de otra forma, ya están añadidas a nuestra «colección». Según cuenta el fabricante, es un producto destilado […]

Ginebra premium Segarra

La ginebra del Maestrazgo Los mejores catadores catalogan la ginebra Segarra como una de las mejores ginebras no solo españolas sino del mundo, una afirmación con la que estamos totalmente de acuerdo. Nos encontramos con una ginebra seca de 40,0 % alc./vol. Obtenida mediante una destilación totalmente artesanal, las bayas de enebro son el único botánico […]

340 Ginebras premium

Gracias a estas últimas ginebras premium hemos conseguido pasar las 340 marcas de ginebras diferentes, todo un reto. Vamos a destacar una de las últimas ginebras que hemos añadido a la colección, no porque sea la mejor, sino porque nos ha sorprendido su sabor final que recuerda a whisky… Smooth Ambler Stillhouse Barrel-Aged Gin   […]

Rincones con encanto

Como no todo es cuestión de preparar buenos gin tonic, creemos que también es importante el entorno, la personalidad del bar, pub o como lo queráis llamar… Mucha gente nos dice que Teorema es un pub con encanto, acogedor, en definitiva que se encuentran como en su casa, este tipo de comentarios nos ayuda a […]

Tónicas Peter Spanton

Nuevas tónicas Peter Spanton Seguimos ampliando la oferta de tónicas para poder estar a la altura de nuestra carta de ginebras. El Origen de estas fantásticas tónicas se remonta a 2005 cuando Peter Spanton aburrido de trabajar en el bar que tenía (el famoso Vic Naylor en Clerkenwell) y después de haber pasado por una cura […]

Ya tenemos más de 325 ginebras

Hace un tiempo nos parecía difícil superar la barrera de las 200 ginebras premium, pero hoy… ya podemos presumir de haber pasado de las 325 ginebras, convirtiéndonos en uno de los gin club de España con más variedad de ginebras y tónicas. ¡Seguro que tenemos la que te gusta!